Gin chaud aux fruits des bois

Pour commencer : Oui, nos Spirited Coffees sont sans alcool. (Nous n’allons tout de même pas vous tenter avec de l’alcool au petit-déjeuner ou pire pendant la pause café au bureau…)

Important à savoir : vous avez le choix entre whisky ou rhum. Les deux sont mélangés aux meilleurs grains d’arabica de Colombie pour créer une boisson chaude merveilleusement aromatique qui vous offrira à la fois un goût délicieux et un grand moment de détente. Avec une douce note fumée de whisky ou un arôme caraïbéen caramel-chocolat.

Comme vous préférez. Mais dans tous les cas, avec Spirit.

Lorsqu’autrefois en Inde (bien avant l’Indexit du glorieux Empire britannique), on mélangea du gin, alcool fort apprécié à l’époque, avec du tonic, soda contenant de la quinine - pour lutter contre le paludisme, donc pour des raisons purement médicales -, on était loin de se douter qu’on obtiendrait l’un des cocktails les plus connus et les plus appréciés parmi tous les cocktails, n’en déplaise à la Queen. Ils vont d’ailleurs bien ensemble, ces deux-là (pas la reine, j’entends), avec d’un côté un petit goût citronné et de l’autre, un arôme botanique (provenant entre autres du genévrier). C’est la raison pour laquelle, chers amis du gin, nous vous proposons ce coffret gin-tonic concocté par le ginologue Franz von Durst, afin que vous puissiez siroter tranquillement ce délicieux cocktail après une dure journée de travail. Avec une bouteille de gin bien faite et 6 petites bouteilles de tonic à mixer selon les goûts et les envies.

Grâce à cette équipe, quand vous cherchez une bouteille, l’autre n’est pas bien loin ! Du moins en théorie.

Pour être parfaitement honnêtes, nous ne savons pas si les flamants roses pleurent ou pas, et si oui, pourquoi. Dans notre cas - à savoir le fabuleux Gin Larmes de Flamant rose -, il ne peut s’agir que de larmes de joie en voyant cette délicieuse merveille sur notre bar : une bouteille élégante aux couleurs rose/corail/paillettes, un doux arôme de pamplemousse qui se mêle au goût du genièvre caractéristique du gin et qui constitue une base idéale pour des cocktails de gin flamboyants de tous types.

Alors, laissez-le pleurer, le flamant rose. Il n’arrive plus à contenir sa joie.

Pour affronter le froid, nous avons beau être des animaux à sang chaud, nous avons également besoin de réguler notre température, et pas seulement de l’extérieur, mais aussi de l’intérieur. C’est dans cet esprit que nous vous proposons de remplacer le sempiternel vin chaud, souvent trop sucré, par notre formulation spéciale de gin chaud : mélange soigneusement dosé de jus d’orange, de jus de pomme, de cannelle et de gingembre, et bien sûr de gin, en proportion généreuse, afin de ne pas ressembler à un de ces breuvages servis sur les marchés de Noël et les rencontres de l’Avent, boissons prétendument alcoolisées qui ont plutôt le goût d’un punch pour enfants !

Fabriqué en Autriche avec les meilleurs ingrédients, et très facile à préparer avec 6 volumes d’eau pour un 1 volume de gin chaud, c’est certainement, consommé avec modération, l’un des remèdes les plus efficaces pour contrer les premières rigueurs de l’hiver. Après tout, quand le moment est venu, tout le monde a le droit d’avoir chaud au cœur.

La nouvelle création de maître Aykroyd dans la série vodka Crystal Head surprend (nous comme vous) par sa composition contenant de l’agave bleu mexicain - généralement réservé, comme les experts en spiritueux le savent, aux boissons de type mezcal. Mais c’est maintenant exactement ce que l’on a fait (ou plutôt la distillerie canadienne) et conféré à la bonne vieille vodka une petite touche mexicaine. Et en plus, servie dans une carafe tête de mort super stylée comme d’habitude - cette fois-ci en onyx noir de chez noir - qui confère à votre bar (ou au bar de la personne à qui vous l’offrirez) a) un élément optique unique et b) une boisson de grande qualité.

Vous voyez : avec ce petit crâne, on est sûr de ne pas se tromper. Succès garanti.